商品介紹
蘿蔓萵苣的葉片直立修長,中間有一條明顯的葉梗。
葉梗多汁爽脆,葉片帶有微甜,是凱薩沙拉的經典用菜。
特色
- 口感:葉梗爽脆多汁,葉片稍厚
- 外觀:長橢圓形葉片,直立生長
- 風味:清甜,帶一點點微苦
食用建議
- 凱薩沙拉:切段後拌凱薩醬、麵包丁與起司粉
- 炙烤蘿蔓:對半切開,平底鍋煎到表面微焦,淋上橄欖油與檸檬汁
- 生菜捲:整片葉子當作船,盛裝雞肉或鮪魚沙拉
為什麼選它
- 愛吃凱薩沙拉 → 經典首選
- 喜歡爽脆 → 葉梗清脆多汁
- 想換個吃法 → 生吃、炙烤都好吃
常見問題
- Q什麼是水耕生菜?
- 水耕是不用土壤、讓根部直接吸收養液的種植方式。溫室內環境可控,葉片乾淨、沒有土味,口感也更穩定。
- Q需要清洗嗎?
- 建議食用前用清水沖洗,瀝乾或用蔬菜脫水器甩乾後再料理,沙拉醬比較容易附著。
- Q收到後怎麼保存?
- 收到後請盡快冷藏。未清洗前用廚房紙巾包覆、放入保鮮盒或保鮮袋,避免擠壓;洗過的生菜要瀝乾水分再冷藏。
- Q可以放多久?
- 冷藏下建議 3–5 天內食用完畢,口感最好。實際天數依冰箱溫度與保存方式而異。