綠捲鬚萵苣
葉緣細捲，口感清脆爽口。
NT$140 起
紅橡木萵苣
色澤鮮豔，適合擺盤。
- 規格
- 重量誤差 ±10%
- 配送方式
- 冷藏宅配（全程 4°C）
- 滿 NT$1,500 免運費
商品介紹
紅橡木萵苣是橡葉生菜的紅色品種，葉片從綠色漸變到酒紅色。
口感和綠橡木一樣柔軟，顏色更深，放在盤子裡特別醒目。
特色
- 口感：柔軟細嫩，葉片薄
- 外觀：葉緣呈橡樹葉形狀，帶酒紅色澤
- 風味：溫和，帶一點清爽的微苦，回甘
食用建議
- 擺盤：酒紅色讓前菜、排餐和冷盤更有質感
- 綜合沙拉：和綠色生菜、番茄、玉米一起拌，顏色豐富
- 包肉：葉片柔軟，包烤肉時能中和油膩感
為什麼選它
- 喜歡精緻擺盤 → 深紅色葉片是最好的配色
- 要招待客人 → 一盤沙拉看起來就有餐廳感
- 喜歡軟嫩口感 → 和綠橡木一樣好入口
常見問題
- Q什麼是水耕生菜？
- 水耕是不用土壤、讓根部直接吸收養液的種植方式。溫室內環境可控，葉片乾淨、沒有土味，口感也更穩定。
- Q需要清洗嗎？
- 建議食用前用清水沖洗，瀝乾或用蔬菜脫水器甩乾後再料理，沙拉醬比較容易附著。
- Q收到後怎麼保存？
- 收到後請盡快冷藏。未清洗前用廚房紙巾包覆、放入保鮮盒或保鮮袋，避免擠壓；洗過的生菜要瀝乾水分再冷藏。
- Q可以放多久？
- 冷藏下建議 3–5 天內食用完畢，口感最好。實際天數依冰箱溫度與保存方式而異。
