商品介紹
紅捲鬚萵苣和綠捲鬚是同一類的捲葉生菜,葉尖帶著紅紫色。
顏色漂亮,口感一樣清脆,風味比綠捲鬚多一點點堅果般的香氣。
特色
- 口感:清脆,葉緣細捲蓬鬆
- 外觀:葉心翠綠、葉尖紅紫,綠紅漸層
- 風味:清甜中帶淡淡堅果香
食用建議
- 沙拉:和綠色生菜混合,一盤就有紅綠兩種顏色
- 輕食餐盒:放在便當或餐盒裡,讓配色更好看
- 搭配水果:和蘋果、柑橘、堅果一起拌,香氣更有層次
為什麼選它
- 在意擺盤 → 紅綠漸層,拍照好看
- 想吃點不一樣 → 比綠捲鬚多一層香氣
- 家裡有小朋友 → 顏色鮮豔,比較願意嘗試
常見問題
- Q什麼是水耕生菜?
- 水耕是不用土壤、讓根部直接吸收養液的種植方式。溫室內環境可控,葉片乾淨、沒有土味,口感也更穩定。
- Q需要清洗嗎?
- 建議食用前用清水沖洗,瀝乾或用蔬菜脫水器甩乾後再料理,沙拉醬比較容易附著。
- Q收到後怎麼保存?
- 收到後請盡快冷藏。未清洗前用廚房紙巾包覆、放入保鮮盒或保鮮袋,避免擠壓;洗過的生菜要瀝乾水分再冷藏。
- Q可以放多久?
- 冷藏下建議 3–5 天內食用完畢,口感最好。實際天數依冰箱溫度與保存方式而異。