綠捲鬚萵苣
葉緣細捲，口感清脆爽口。
NT$140 起
已售完
紅火焰萵苣
深紅葉尖，風味濃郁。
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- 規格
- 重量誤差 ±10%
- 配送方式
- 冷藏宅配（全程 4°C）
- 滿 NT$1,500 免運費
商品介紹
紅火焰萵苣是火焰萵苣的紅色品種，葉尖帶有深紅色。
脆度和綠火焰一樣高，風味更濃郁，喜歡生菜有點個性的人會特別喜歡。
特色
- 口感：清脆有咬感
- 外觀：葉片細長，尖端深紅色
- 風味：濃郁，帶微微清苦與回甘
食用建議
- 重口味沙拉：搭配起司、堅果、培根，能撐得住濃郁的配料
- 擺盤：深紅色葉尖讓盤面更有對比
- 搭配烤肉：脆口加上微苦，能平衡烤肉的油膩
為什麼選它
- 覺得一般生菜太淡 → 風味最濃郁
- 喜歡脆口 → 和綠火焰一樣有咬感
- 在意配色 → 深紅葉尖很顯眼
常見問題
- Q什麼是水耕生菜？
- 水耕是不用土壤、讓根部直接吸收養液的種植方式。溫室內環境可控，葉片乾淨、沒有土味，口感也更穩定。
- Q需要清洗嗎？
- 建議食用前用清水沖洗，瀝乾或用蔬菜脫水器甩乾後再料理，沙拉醬比較容易附著。
- Q收到後怎麼保存？
- 收到後請盡快冷藏。未清洗前用廚房紙巾包覆、放入保鮮盒或保鮮袋，避免擠壓；洗過的生菜要瀝乾水分再冷藏。
- Q可以放多久？
- 冷藏下建議 3–5 天內食用完畢，口感最好。實際天數依冰箱溫度與保存方式而異。
